焗烤通心肉醬麵 @ 米米恩到處逛逛

上回教大家作簡單的青醬義大利麵
這次,我們來做焗烤通心肉醬麵...應該很多人都會,但沒關係
不會的姐妹拿起材料跟著做吧...

材料(所有材料都是依食用人數來準備的,就自己斟酌吧):

義大利麵條(或通心粉)、蒜頭(三-四小顆)、蕃茄一顆(切丁)、攪肉、肉醬罐、起士條

步驟:

"可先滾水→下麵條"
1.先把蒜頭切碎為茉狀,然候熱鍋後放進一些奶油(放奶油比較香,就不用加沙拉油了)
再把蒜茉放進去爆香....
(進得放東西進到鍋裡都要一直炒哦,才不會焦黑掉)

2.再放入攪肉,炒到看不到紅色肉為止

3.倒入蕃茄肉醬(在超市都可以買到,有很多牌子,就由個人喜好買嘍)
(記得要不斷攪拌哦,若覺得肉醬太稠了,可以加入一些水,邊攪邊加水,水要適量,但不要太過希就是了)

4.再把切丁好的蕃茄加入醬料裡.

5.醬汁完成後,淋上已煮熟的麵上,再蓋上一層厚厚的起士條
(超市應該都有賣一包包的起士條,碎碎一絲一絲的,依個人口味灑在最上面,
我個人是很愛吃起士,所以會灑很多下去烤)

6.放入烤箱,大約烤5-10分左右
(烤箱記得要先預熱哦,因為每個人的烤箱都可能不太一樣,所以我也不太確定溫度
我們在這裡的大烤箱是用350度的,在烤的同時,記得要一直注意哦,以免過熱把上面的起司
烤的過焦,那就不好吃了...)