★【林記順發蔴油】傳統產業潮男當家。 @ 米米恩到處逛逛

我覺得很快低~~我應該就會雲林走透透了(想太多,明明就很多地方還沒去!!)

要來林記順發參觀前，好捧油秀馨姐一直說我一定要來認識一下林記順發的第二代~~
因為他非常的向上認真，很肯學也很認真在經營，所以我就抱著來認識新朋友的想法來到這兒啦。
(噗~重點放錯位置，是來認識傳統產業之蔴油有夠香行程~)

是低，就是這一位，他放棄了美國高薪工作，回來繼承家業，要維持傳統產業不是不容易，
而是要找出獨特性再研發再行銷，聽他的介紹中得知，這樣的冷壓蔴油從原本的三十多家至今
剩不到五家，這段時間下鄉遊了好多地方，也看過很多不同產品的傳統產業，大家真的要給
努力研發的這些朋友們加油鼓勵一下啊!!

先來看看這個是黑蔴油，當老闆把蓋子打開時，蔴油的香氣就直接撲鼻而來，而且
散發出的蔴油香氣，是清爽的蔴油香，絕對不是慘有油膩感的香氣，純蔴油香，
聞起來的感覺就是不一樣。

「林記順發蔴油」強調的是頂極冷壓初榨的傳統手法，堅持每個步驟及嚴格的篩選把關。

起初聽在『冷壓蔴油』這四個字時，我其實也是一頭霧水，我想說蔴油就是蔴油，為什麼
還有什麼冷壓蔴油，後來才知道，原來冷壓的意思就是將高山天然的苦茶籽進行冷壓初榨
取汁的過程，以冷壓製方法進行，過程中不經任何的化學處理，所有的營養成份都被保留住
，而冷壓初榨取汁後的苦茶籽實，再直接以石磨碎，溫度必須保持低於攝氏16度......等等。

對我們外行人來說，我們只管這個產品好不好，調味在食材上美不美味，但確沒想到它的過程
是如此的繁瑣，要能把每個步驟和品質都嚴格控管住真的不容易耶~~~~。

傳統產業的包裝，其實也是相當有味道的，但必竟時代一直在進步，什麼都講求精緻化
或是潮流感，那傳統當然也可以顛覆一下外表啊!!

冷壓初榨油品很容易會因為光線或是空氣、溫渡...等影響而加速氧化，
所以每一款新油裝瓶後的最佳保存期限是24個月。

改裝後的外表，是不是更不一樣~取代了傳統外表，用玻璃品裝，也讓
品質更加提升，連我這不會做菜的人，都覺得買回去擺在廚房也蠻好看低。

這個苦茶油拿來煮麵線和雞湯超級超級好吃的，聽完介紹後，我已經等不及要排隊
享用這苦茶油調味出的美食啦 !!
(那個湯看起來油，但喝起來確出乎意料的清爽不油膩

)

這款包裝是最新設計的，是不是和市面上在販售的蔴油包裝很不一樣呢?
這可是完全主攻輕熟女喲~~現在獨立自主的女性愈來愈多了，愛料理的女性也不計其數
，大家也都開始很注重養生，這個好女生的包裝，有沒有看了就想帶回家，好可愛ㄋㄟ

這都是後來改裝後的包裝，相當討喜，也很有質感。
對了，準媽媽們，做月子時一定也要選對蔴油來補身才行喲，不管是新手媽咪或江湖媽咪
點進來這兒「月子餐」也會有關於蔴油選擇的資訊喲，大家在挑選擇時千萬別選錯了，
選對產品才能真正養氣補身哦。

好啦~~介紹了林記順發蔴油，大家下回有來北港朝天宮拜拜時，也到林記順發
來挑選伴手禮好啦!! (買了還要提~~太麻煩了~~沒關係，人家有宅配服務，買再
多都不是問題啦~~~)

這個小旅程讓我耳朵聽飽、嘴巴吃飽也喝飽、眼睛也看飽了 ><
買好了伴手禮，如果恰巧有碰到小老闆，也跟我一樣來拍個照吧 !!
(拍照不能換禮物，但往下看的活動可以抽獎喲↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓..)

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